06 mai 2010

Bento #106

Comme le temps passe vite!Alors, non seulement je fais moins de bento que prévu, mais en plus, j'en fais que je ne prends pas en photo!En tout cas, pour celui-ci: champignons à la grecque déjà préparés, carottes râpées et raisins secs d'un côté, escalope de dinde au sukiyaki et sésame sur un lit de nouilles soba.
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17 avril 2010

Bento #105

Un bento délicieux!Comme je disposais de peu de temps pour le prendre en photo, j'ai fait encore moins de réglage que d'habitude, le rendu est un peu bizarre...En haut: riz + furikakke et escalope de poulet en croûte de noix et moutarde. En bas: coleslaw, mozarelle, radis, tomates cerises. Ne me demandez pas la recette du poulet, c'est ma maman qui l'a fait, j'en ai gardé un reste pour ce bento!!!
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08 avril 2010

Bento #104

Reprise (enfin!) du bento!Un bento qui deviendra célèbre, puisqu'il sera la vedette d'un reportage pour Fuji-Tv!A gauche: spaetzle et dinde au picon. A droite: salade coleslaw (déjà préparée) et concombre, avec un peu de gomashio.
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22 mars 2010

Bento #103

Du soleil, des repas à préparer pour manger à l'extérieur... ça me plaît et ça me motive!Pour autant, je reste dans la simplicité: carottes râpées et étoiles de cheddar, céléri râpé et sésame noir, saucisses de Strasbourg et penne sel pimenté/basilic et la fiole d'huile.C'est frais, c'est bon, je n'en demande pas plus!
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04 mars 2010

Bento #102

"C'est bien la peine de fêter son 100ème bento si c'est pour s'absenter longtemps ensuite!"D'autant que j'avais confectionné d'autres repas, mais que je n'ai pas pris en photo... Bref: à droite, taboulé à l'orientale surmonté de fromage. A gauche, radis dans un compartiment en silicone (souvenir de Paris) et boulettes de veau à la provençale.J'appréhendais de manger les boulettes froides, mais elles étaient délicieuses. Ca tombe bien, il m'en reste à faire...
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05 février 2010

Bento #101

Besoin d'un repas qui tienne au ventre!!!A gauche: le combo déjà utilisé nouilles + maxi nems. A droite: l'instant fraîcheur (aka l'alibi diététique): mesclun + poivron mariné kawaï saupoudré de sésame. Même pas d'assaisonnement: le poivron était suffisamment juteux.C'est au moment de refermer péniblement la boîte que je me suis souvenu en avoir acheté une plus grosse récemment...
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02 février 2010

Bento #100!!!

Ce n'est pas le plus beau bento du monde, mais c'est le centième que je mets en ligne!A droite: 8 inarizushi. A gauche: crackers offerts par Thomas de Bento & Co lors du Bento Day, lamelles de poivrons marinés, et quelques knack-octopuss. Pour compléter l'affaire, j'avais un yokan en guise de dessert.Ce centième bento est pour moi l'occasion de remercier ceux et celles qui m'ont donné le goût du bento, aussi bien des personnages de série animée que de vrai bloggeurs! Et de vous remercier particulièrement, visiteurs occasionnels ou... [Lire la suite]
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15 janvier 2010

Bento #99

Ce n'est pas la photo la plus valorisante, mais c'est la seule de la série qui n'était pas floue!A droite: salade de céleri saupoudrée de sésame au wasabi, aiguillettes de poulet relevées avec un sel citronné et de l'ail. A gauche, fiole de sauce soja et spaëtzle.Spaëtzle??? Ce sont des pâtes alsaciennes. Et franchement, pour un bento, ça rend du tonnerre. J'étais habitué à manger des spaëtzle avec du lapin et la sauce genre crême / fond de viande / champignons. Là, ça change du tout au tout, en rappelant les énormes nouilles udon... [Lire la suite]
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12 janvier 2010

Bento #98

Vous savez quoi? Vous êtes les premiers à qui je souhaite "Bonne année" (je n'ai pas encore rédigé mes cartes de voeux; oui, sur ce point, je suis plutôt old-school). C'est donc sans honte que je vous dévoile seulement maintenant mon premier bento de l'année: A gauche: kimchi (chou chinois pimenté). A droite: nouilles (udon) surmontées de boeuf cuisiné au wok avec de la sauce sukiyaki et du sésame. Dans la fiole king-size: le reste de sauce sukiyaki complété avec de la sauce soja.J'ai eu l'occasion, avant les fêtes de fin... [Lire la suite]
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20 décembre 2009

Bento #97

Pour un "bento fin de stocks", j'en suis plutôt fier:Effectivement, je devais terminer un fromage de brebis au piment d'espelette, dont le sel commençait à remonter dangereusement sur les bords. Avant d'éviter le gâchis complet, j'en ai donc coupé des petits dés que j'ai mis au coeur de boulettes de steak haché. Et puis, il fallait que je fasse de la place dans mes conserves, j'en ai profité pour mettre des lentilles, recouvertes de lamelles de poivron mariné. Le tout assaisonné de vinaigre balsamique, dans la fiole du côté... [Lire la suite]
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