16 mars 2009

Bento #67

Oui, je sais, ça faisait longtemps: Moi aussi, j'ai trouvé le temps long après mes boîtes! Reprise en facilité, pour éviter le claquage: nouilles (udon) d'un côté, tomates cerises et fromage belge enroulé de chorizo de l'autre.J'aime beaucoup le design de cette boîte, son côté boisé apporte une touche de sérénité au repas!
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02 mars 2009

Bento #66

Bento for two:Coleslaw, patates douces au sésame noir et tomates cerises.Tout simple, tout doux, tout bon! Pourquoi bento for two? Parce que concert!!! Allez, je vous en fais partager un bout de l'affiche (THE 69 EYES - Brandon Lee):
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25 février 2009

Bento #65

Un bento pas compliqué (ne passons pas à côté des choses simples...): En haut: 100% brocolis. En bas: riz recouvert d'anchois.Bon, en fait, j'ai trop préparé de brocolis, cela explique que je n'ai pas intégré d'autres crudités au menu. Mais c'était très bien comme ça!
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23 février 2009

Bento #64

Et bien, il se sera fait attendre ce nouvel article!Au menu: du riz saupoudré de furikake, des saucisses de Strasbourg, du radis blanc mariné dans du vinaigre balsamique, et de la sauce "burger".C'est la première fois que j'utilise du furikake dans un bento, c'est excellent, il donne un bon goût au riz et met un peu de couleur au compartiment!Pardon? De? C'est quoi le furikake? C'est un condiment que l'on répand au sommet des plats de riz. Il consiste en un mélange de sésame, de varech coupé en morceaux, de sucre, de sel... [Lire la suite]
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18 février 2009

Bento #63

Ne vous effrayez pas!C'est l'un de mes cadeaux d'anniversaire qui tient l'un des compartiments: une main qui marche toute seule... Dans le bento: 4 boules de riz (farcies au saumon) moulées avec l'ustensile idoine acheté chez Kommiku. Dans le compartiment épargné par la main de Frankenstein: ratatouille toute prête et grossièrement égouttée (dommage pour la sauce tomate, mais il en restait largement).Les boules de riz sont "maousse costaud", mais du coup, on peut se lâcher sur la garniture. En tout cas, je suis ravi de... [Lire la suite]
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06 février 2009

Bento #62

Le challenge du jour: terminer les poivrons et les nuggets de la veille sans donner l'impression de se répéter:En haut: tapis de riz recouvert de nuggets tranchés, le tout nappé de sauce teriyaki. En bas: poivrons farcis à l'anchois et "tagliatelles" de carottes + sésame.Ces petits poivrons (trouvés en grande surface) étaient délicieux, ils méritaient leur titre de "saveur de l'année"! Je retiens l'idée du nappage pour donner du goût au riz (je ne suis pas un fan de riz "nature", à la base; et pas non... [Lire la suite]
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05 février 2009

Bento #61

Le genre de repas qui donne envie d'en préparer d'autres:A gauche: des udon recouverts de Nuggets de poulet. A droite: la fiole de sauce soja pour les nouilles, du radis noir en lamelles, des dés de mimolette et des poivrons farcis à l'anchois.Coloré, goûtu, pratique. Bento power!
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30 janvier 2009

Bento #59

[mode satisfait] Un bento plutôt classe et complet: [/mode satisfait]De gauche à droite: du hareng fumé, du riz vinaigré saupoudré de sésame noir et surmonté d'une étoile de toastinette, deux tête de brocolis, céleri rémoulade recouvert de copeaux de carotte.Si on penche la tête sur l'épaule droite, on pourrait croire que j'ai dessiné un visage. Et bien, je n'aimerais pas avoir un sourire comme ça (il me fait penser au gentil méchant de Moonraker)!
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27 janvier 2009

Bento #58

Ni vacances, ni maladie, juste un rythme un peu fou! C'est alors qu'un bon bento partagé entre amis le soir fait du bien. Voici ce que chacun avait sous les yeux: 6 cubes de riz vinaigré saupoudrés de sésame; salade d'avocat/surimi/mayonnaise; brocolis vapeur et copeaux de carotte; shake teriyaki (saumé mariné et grillé).Sur cette photo, je ne vois que le compartiment du milieu vide!!! En réalité ce n'était pas si choquant. Pas évident de changer son fusil d'épaule à la dernière minute (je n'avais pas prévu les mêmes légumes, et... [Lire la suite]
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21 janvier 2009

Bento #57

Miam!A droite: boulettes de steak aux oignons et au curry. A gauche: nouilles (udon) surmontées de radis noirs poêlés et arrosés de sauce soja, un peu de ciboulette, une fiole de sauce soja+mirin et un compartiment de mimolette.L'appréhension provenait des radis poêlés. Ca se fait? En tout cas: c'est joliment coloré, c'est mangeable, mais ce n'était pas la fête non plus (vous savez le truc qui explose dans le palais, et bien, pas là. Mais, je compte persévérer!!!).
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