Vu le gros paquet de choux de Bruxelles que j'avais acheté, il fallait bien m'attendre à en cuisiner plus d'une fois!
Bento018A droite, donc: une douzaine de choux de Bruxelles. A gauche: un récipient de moutarde à l'ancienne avec une goutte de mayonnaise, des radis rouges, et des saucisses de Strasbourg sur un tapis de taboulé.

Verdict: le chou de Bruxelles froid est toujours aussi délicieux, j'essaierai bien en salade une prochaine fois.