Bento expérimental:
Bento048Pourquoi expérimental? J'y ai essayé des "brochettes de choux de Bruxelles". Les choux (cuits) étaient alternés de roulés de jambon+moutarde. Qu'ai-je expérimenté d'autre? Un deuxième compartiment en silicone, carré. Il était rempli de lamelles de radis noir et de carotte. L'autre compartiment en silicone (déjà inauguré) contenait de la mimolette et le surplus de jambon. Entre les deux: des pruneaux.

Et bien, j'étais fier de mes brochettes! Bien, sûr, il faut aimer le chou de Bruxelles, mais son alliance avec le jambon et un trait de moutarde rend l'ensemble très doux, et pas amer du tout. Il faut enlever le plus de fanes possibles, cuire 20 minutes dans l'eau salée et bien rincer avant d'égoutter.