25 février 2009

Bento #65

Un bento pas compliqué (ne passons pas à côté des choses simples...): En haut: 100% brocolis. En bas: riz recouvert d'anchois.Bon, en fait, j'ai trop préparé de brocolis, cela explique que je n'ai pas intégré d'autres crudités au menu. Mais c'était très bien comme ça!
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23 février 2009

Bento #64

Et bien, il se sera fait attendre ce nouvel article!Au menu: du riz saupoudré de furikake, des saucisses de Strasbourg, du radis blanc mariné dans du vinaigre balsamique, et de la sauce "burger".C'est la première fois que j'utilise du furikake dans un bento, c'est excellent, il donne un bon goût au riz et met un peu de couleur au compartiment!Pardon? De? C'est quoi le furikake? C'est un condiment que l'on répand au sommet des plats de riz. Il consiste en un mélange de sésame, de varech coupé en morceaux, de sucre, de sel... [Lire la suite]
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18 février 2009

Bento #63

Ne vous effrayez pas!C'est l'un de mes cadeaux d'anniversaire qui tient l'un des compartiments: une main qui marche toute seule... Dans le bento: 4 boules de riz (farcies au saumon) moulées avec l'ustensile idoine acheté chez Kommiku. Dans le compartiment épargné par la main de Frankenstein: ratatouille toute prête et grossièrement égouttée (dommage pour la sauce tomate, mais il en restait largement).Les boules de riz sont "maousse costaud", mais du coup, on peut se lâcher sur la garniture. En tout cas, je suis ravi de... [Lire la suite]
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06 février 2009

Bento #62

Le challenge du jour: terminer les poivrons et les nuggets de la veille sans donner l'impression de se répéter:En haut: tapis de riz recouvert de nuggets tranchés, le tout nappé de sauce teriyaki. En bas: poivrons farcis à l'anchois et "tagliatelles" de carottes + sésame.Ces petits poivrons (trouvés en grande surface) étaient délicieux, ils méritaient leur titre de "saveur de l'année"! Je retiens l'idée du nappage pour donner du goût au riz (je ne suis pas un fan de riz "nature", à la base; et pas non... [Lire la suite]
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05 février 2009

Bento #61

Le genre de repas qui donne envie d'en préparer d'autres:A gauche: des udon recouverts de Nuggets de poulet. A droite: la fiole de sauce soja pour les nouilles, du radis noir en lamelles, des dés de mimolette et des poivrons farcis à l'anchois.Coloré, goûtu, pratique. Bento power!
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02 février 2009

Bento #60

Visuellement, rien d'extrordinaire. En même temps, avec ces compartiments tout en longueur, l'exercice est plus difficile!En haut: des ramen et leur sauce soja, ainsi que trois accras. En bas: salade coleslaw et du brocolis.Là où je suis content de moi, c'est dans le choix du bento: tout est rentré pile dedans. Il y a même un petit coin sous-exploité à côté de l'accra tout seul...
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