20 avril 2011

Bonne découverte!

"Toi aussi, tu en as marre des faux restos japonais? Viens, je t'emmène à Hyotan". Et là:La bonne idée! De l'aubergine au miso. Je ne m'attendais pas du tout à cette présentation, c'est bien trouvé! Quant au contenu, et bien, de l'aubergine... et du miso! (Pour ceux et celles qui arriveraient en retard, sachez que le miso ne finit pas que dans la soupe miso!!!) Hyotan, 3 rue d'Artois, 75008 Paris.
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15 avril 2011

Leçons de cuisine sushi

Pour mon anniversaire, mes amis m'avaient offerts de leçons de cuisine sushi chez Wasabi. Cours sous le tutorat de vrais cuisiniers japonais!                   Vous avez sous les yeux un chirashi fait par mes petites mains. Il a été réalisé (et dégusté) à l'occasion du cours de base (cuisson du riz et découpe du poisson). Le cours suivant portait sur les maki (avec réalisation de california roll, maki au concombre, et temaki à l'anguille) et enfin: les nigiri sushi. Mais 3 cours =... [Lire la suite]
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05 avril 2011

Rencontre avec Mademoiselle M!

Samedi 19 mars 2011, grand événement! Mademoiselle M était en séance de dédicace à l'occasion de la parution de son livre "Mes beaux bentos". Ca se passait chez Komikku!Vous avez sous les yeux la relique de l'événement. Bouquin bien sympa, qui initie parfaitement à la confection du bento. On retrouve la touche de Mademoiselle M dans les bentos qui illustrent le livre. C'est truffé de conseils pratiques. Bref, ce livre, c'est comme son blog, mais sur papier! Et perso, les livres de cuisine, j'aime bien! 
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18 février 2011

Un bento à manger au village Pingouin!

Un bento repéré dans le tome 8 de Dr Slump: A l'occasion d'un tournoi au lycée, la "famille" du Dr Slump, accompagnée d'une famille chinoise fraîchement débarquée, se livre à un pique-nique bien arrosé! Ce manga, c'est du grand n'importe quoi, mais l'auteur fait intervenir suffisamment de personnages et de situations pour qu'on ne s'ennuie pas. 
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09 février 2011

Komikku online!

Quelle vie de fou, mes amis! Pas de bento en ligne, et pourtant, j'en fais encore. Mais, autant ils sont bons et nourrissants, autant ils ne sont pas présentables. Alors, pour entretenir la vitalité de ce blog, je fais un peu de pub pour komikku.com. Tout d'abord, Komikku, c'est un magasin rue des Petits Champs, bien achalandé, impeccable pour y trouver de la lecture manga et des accessoires pour son bento. C'est aussi une équipe fort sympathique (oubliez les avis tranchés sur le net de princesses devant qui on n'a pas dû assez... [Lire la suite]
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18 janvier 2010

Tanpopo-chan a préparé un bento!

Récemment, j'ai découvert et beaucoup apprécié Dokkoider. Et bien sûr, bento inside!Suzuo est un jeune de 20 ans à la recherche d'un emploi. Faute de mieux, il accepte de porter un costume de super-héro qui le rend super-héro! Il rencontrera très vite ses adversaires, qui dans la vie habitent tous la même résidence! Une histoire originale, un fan-service bien dosé, des personnages attachants. Quoi de plus? Un bento!Lors de l'épisode 5, Suzuo se plaint d'être sous-payé et mal nourri par Tanpopo et sa cuisine de l'espace. Celle-ci lui... [Lire la suite]
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23 décembre 2009

Sen-san a apporté un bento!

Et un bento de plus, repéré cette fois-ci dans le manga "Le Cheminot", de Jiro Asada et Takumi Nagayasu:L'histoire se déroule sur l’île d’Okkaido où une ligne de train va être fermée. Cette ligne, qui fut par le passé très fréquenté, n’est aujourd’hui plus qu’une ligne fantôme où ce train passe et repasse sans le moindre client. En fait, elle ne doit sa survie qu’à l’attachement et le dévouement du chef de gare, Otomatsu. Il effectue son métier à cet endroit depuis des dizaines d’année au détriment de sa propre vie et... [Lire la suite]
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17 décembre 2009

Okaa-san a préparé un bento!

Un bento a été repéré dans le manga "Le Restaurant du Bonheur", de Nakanishi Yasuhiro: Ce manga met en scène le jeune Kôsuké et sa belle-mère Yûko, qui tiennent le restaurant "Doll House". Alors que Kôsuké tient à préparer à la lettre les recettes de son défunt père, sa dernière compagne préfère proposer des mets abordables à leurs clients. Dans le tome 2, l'un des épisodes met en scène trois enfants qui réclament à leur mère de la viande de boeuf. Leur soeur décide alors de les faire venir au Doll House...C'est... [Lire la suite]
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09 novembre 2009

Paris!!!!!!!!!!!!

Ah, Paris... Malheureusement désynchronisé avec les rencontres inter-bloggeurs de bento, j'ai pu faire mon touriste pendant quelques jours. Au programme : musées, famille, amis, disquaires... Trois moments forts qui concernent directement ce blog. 1: un passage à la maison de la culture du Japon, quai Branly:Un édifice impressionnant! Impressionnants aussi, des ateliers gustatifs qui affichent complets. Et puis une jolie boutique qui propose, sans originalité, il faut le dire, de la vaisselle, des affiches, des tableaux, des boîtes à... [Lire la suite]
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20 octobre 2009

Shizuku va-t-il préparer un bento?

Les Gouttes de Dieu est un manga qui tourne autour du vin. Pour hériter de la fantastique cave de son père, le jeune Shizuku doit résoudre 12 énigmes, semblables aux 12 apôtres, et découvrir un 13ème vin, comparable aux "gouttes de Dieu". Alors que le tome 10 vient de sortir, que voit-on dans les pages bonus, consacrées à l'accord des mets et des vins?Pour une fois que le contenu est décrypté, je vous en fait profiter:Miura mizaki no'maguro bento: bento au thon cuisiné de trois manières: grillé au miso, teriyaki et en... [Lire la suite]
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