03 octobre 2008

Ca, c'est le pont-pont!

J'ai craqué, j'ai complètement craqué. Ca fait bien un an que je le voyais en vitrine d'un magasin d'articles asiatiques. Ze bridge:C'est un plateau en bois laqué pour y présenter sushi et maki. On peut élargir les possibilités avec des roulés au jambon par exemple. Le trou au milieu, c'est pour retirer facilement la grande plaque et la nettoyer à part.Promis, je mettrai en ligne des photos de son inauguration.
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15 septembre 2008

Quand ce ne sont pas les boîtes...

....ce sont les repas qui sont nippons!!! Aujourd'hui: repos, donc, le temps de manger sur assiette. Maki de saumon (fumé), de concombre et d'anchois, son wasabi et son gingembre. Miam! Verdict: non, mais là, vraiment...
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12 août 2008

Le gourmet solitaire

"Le gourmet solitaire" est un manga de Jirô Taniguchi. Je l'ai repéré Gare de l'Est, en me demandant comment occuper mon trajet. Chaque histoire amène un représentant à goûter un plat typiquement japonais, et fait découvrir au lecteur certains secteurs du japon.Ce n'est pas évident de tramer une histoire culinaire, mais ce manga le fait très bien ! Le "héros" va de découvertes en découvertes, non sans contrariétés (il choisit souvent un peu vite son restaurant ou son plat).Je vous en remets encore un peu ?... [Lire la suite]
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