11 mai 2009
Bento #72
Il y a deux choses que je devais finir: mon paquet d'inarizushi et mon paquet de furikake. Pour le furikake, maintenant, c'est fait!
Ainsi donc: en haut, riz et furikake; en bas, salade de carotte râpée et nuggets de poulet.
C'est plutôt du bento de compét', idéal quand il y a un peu d'effort physique à fournir!
Quant aux poches d'inarizushi qui restent, wait & see...
23 février 2009
Bento #64
Et bien, il se sera fait attendre ce nouvel article!
Au menu: du riz saupoudré de furikake, des saucisses de Strasbourg, du radis blanc mariné dans du vinaigre balsamique, et de la sauce "burger".
C'est la première fois que j'utilise du furikake dans un bento, c'est excellent, il donne un bon goût au riz et met un peu de couleur au compartiment!
Pardon? De? C'est quoi le furikake? C'est un condiment que l'on répand au sommet des plats de riz. Il consiste en un mélange de sésame, de varech coupé en morceaux, de sucre, de sel et de glutamate monosodium. On rajoute aussi parfois du thon, du saumon, des petits légumes et de l'oeuf. Oui, je sais, il y a encore des mots compliqués dans ce paragraphe ;)