18 mai 2010

Bento #109

Je ne m'en cache pas: je suis fier de celui-ci!!!!!A gauche: tomates cerises, radis, salade coleslaw, olives farcies au poivron. A droite: riz + furikake, dinde aux herbes + sésame.Ma satisfaction est multiple: 1/ j'ai enfin utilisé cette magnifique boîte à la contenance de 900ml (plus d'info ici) 2/ j'ai vidé mon frigo  (en même temps, ce n'est pas bon signe pour les repas à venir) 3/ j'ai compartimenté au maximum, en constatant que mes petits moules en silicone tiennent pile dans la boîte.
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14 mai 2010

Bento #108

Un bento tout simple...Du riz et du furikake, des tomates cerises, de la dinde cuite avec un sel citronné.Pourquoi faire compliqué ? (surtout quand on n'a pas de temps!!!!!!)
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17 avril 2010

Bento #105

Un bento délicieux!Comme je disposais de peu de temps pour le prendre en photo, j'ai fait encore moins de réglage que d'habitude, le rendu est un peu bizarre...En haut: riz + furikakke et escalope de poulet en croûte de noix et moutarde. En bas: coleslaw, mozarelle, radis, tomates cerises. Ne me demandez pas la recette du poulet, c'est ma maman qui l'a fait, j'en ai gardé un reste pour ce bento!!!
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18 novembre 2009

Bento #89

Un peu lassé des nouilles, j'ai fait place au riz! En haut: riz + furikake. En bas: émincés de poulet cuisinés avec un mélange de sel et de citron (souvenir de Nice), saupoudrés de sésame au wasabi et déglacés au vinaigre de miel et de thym. Le tout servi avec quelques petites têtes de chou-fleur cru et des étoiles de carotte.Alors que j'avais passé un week-end à ne manger que des sandwiches (j'ai adoré le "jambon-beurre aux pépites de beurre"), je me suis souvenu pourquoi j'étais passé au bento. Et franchement, je vous... [Lire la suite]
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12 novembre 2009

Bento #87

Un bento fort en goût!Du riz saupoudré de furikake, du kimchi (chou épicé) et du hareng, le tout servi en grosse quantité...J'avais un peu peur de l'alliance kimchi/hareng, mais ça allait très bien, en passant par la case riz pour adoucir le kimchi!
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11 mai 2009

Bento #72

Il y a deux choses que je devais finir: mon paquet d'inarizushi et mon paquet de furikake. Pour le furikake, maintenant, c'est fait!Ainsi donc: en haut, riz et furikake; en bas, salade de carotte râpée et nuggets de poulet.C'est plutôt du bento de compét', idéal quand il y a un peu d'effort physique à fournir!Quant aux poches d'inarizushi qui restent, wait & see...
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23 février 2009

Bento #64

Et bien, il se sera fait attendre ce nouvel article!Au menu: du riz saupoudré de furikake, des saucisses de Strasbourg, du radis blanc mariné dans du vinaigre balsamique, et de la sauce "burger".C'est la première fois que j'utilise du furikake dans un bento, c'est excellent, il donne un bon goût au riz et met un peu de couleur au compartiment!Pardon? De? C'est quoi le furikake? C'est un condiment que l'on répand au sommet des plats de riz. Il consiste en un mélange de sésame, de varech coupé en morceaux, de sucre, de sel... [Lire la suite]
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