15 novembre 2009
Bento #88
Dernier bento avec des nouilles?
A gauche: filet de hareng "façon sashimi" et pois chiches à la ciboulette et au sésame au wasabi. Au centre, une grosse fiole de sauce soja rapportée de Paris. A droite: bol de nouilles saupoudrées de ciboulette et de sésame noir.
J'ai cuisiné les pois chiches avec ce qui me tombait sous la main, ils se sont avérés excellents! Le pois chiche? Un ingrédient-bento à creuser!!!
30 janvier 2009
Bento #59
[mode satisfait] Un bento plutôt classe et complet: [/mode satisfait]
De gauche à droite: du hareng fumé, du riz vinaigré saupoudré de sésame noir et surmonté d'une étoile de toastinette, deux tête de brocolis, céleri rémoulade recouvert de copeaux de carotte.
Si on penche la tête sur l'épaule droite, on pourrait croire que j'ai dessiné un visage. Et bien, je n'aimerais pas avoir un sourire comme ça (il me fait penser au gentil méchant de Moonraker)!
22 octobre 2008
Bento #27
Dans un commentaire récent, mook remarquait mon addiction pour les boîtes. Elle a raison!
Un bento du jour maousse costaud. En haut: champignons rissolés à l'ail. En bas: lamelles (???) de riz aux deux sésames, filet de hareng mariné à l'huile d'olive, et un peu de mâche. Le tout servi dans une boîte toute nouvelle de chez komikku. D'ailleurs, la boutique inaugure une nouvelle catégorie de liens: Magasins/Boutiques
J'ai hésité. "Je la prends, je ne la prends pas?"; "Hum, de ce gabarit, j'en ai déjà"; "Pfffff, elle est classe, quand même"; "Oh, et puis, je suis à Paris, c'est mieux de ramener ça qu'un t-shirt I love Paris"; "Oui, mais non c'est abusé, quand même". Si, si, on vous le dira chez Komikku (peut-être pas le coup du t-shirt), je n'ai pas foncé tout de suite.
Verdict: un très bon repas... dans une très belle boîte. C'est vrai, j'ai lu dans un article sur le bento: l'apparence joue autant que le goût.
20 octobre 2008
Bento #26
Le bento du jour inaugure en beauté ma nouvelle boîte:
J'ai mis relativement plus de temps à le préparer car je ne me suis pas encore familiarisé avec ces nouvelles dimensions. En haut: rondelles de coeur de palmier, tomates-cerises, lamelles de betteraves, dés d'emmental et lamelles de carottes au cumin-carvi. En bas: soba au thé vert et aux algues avec sauce soja + mirin, ainsi qu'un filet de hareng mariné à l'huile d'olive et au citron.
Verdict: cette boîte est vraiment classe. Ses dimensions permettent de caler facilement de petits ingrédients. Le plus gros compartiment permet de bien se lâcher sur les quantités.