18 février 2009
Bento #63
Ne vous effrayez pas!
C'est l'un de mes cadeaux d'anniversaire qui tient l'un des compartiments: une main qui marche toute seule... Dans le bento: 4 boules de riz (farcies au saumon) moulées avec l'ustensile idoine acheté chez Kommiku. Dans le compartiment épargné par la main de Frankenstein: ratatouille toute prête et grossièrement égouttée (dommage pour la sauce tomate, mais il en restait largement).
Les boules de riz sont "maousse costaud", mais du coup, on peut se lâcher sur la garniture. En tout cas, je suis ravi de retrouver ces boules de riz qui m'amusaient dans Dragon Ball!!!
10 août 2008
Bento #1
C'est un bento qui date de janvier 2008 :
A gauche : des crevettes décortiquées. On peut apercevoir en bas des lamelles de gingembre. A droite : mes premiers onigiri (des boulettes de riz farcies) et du chou chinois. Un peu partout, des apéricubes se sont cachés. Frenchbento explique très bien ce que sont les onigiri et comment les faire. Je crois me rappeler que c'était ma première tentative d'onigiri. Je les avais réalisés avec un moule acheté à Paris. J'en avais fait plusieurs sortes : toutes étaient farcies à la tomate-cerise, mais le riz était parfois mélangé avec des petits morceaux de carotte. Verdict : c'était très bon, même si le riz ne tenait pas très bien (j'ai découvert le riz rond depuis...). J'ai réalisé d'autres onigiri par la suite, mais dans un bento, je préfère finalement un bon tapis de riz.