05 novembre 2009

Bento #86

Une fois n'est pas coutume, un bento 1/ qui ne m'a pas donné de fil à retordre 2/ avec des nouilles.Au menu: carottes râpées aux raisins secs, nouilles (udon) et sauce soja, poulet avec un reste de sauce sukiyaki.Avec, bien sûr, un effet "pop-up" du poulet bien compressé dans son compartiment...
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27 octobre 2009

Bento #85

Le retour des nouilles au champignon...Au menu: nouilles au sésame au wasabi et à la ciboulette + sauce soja, salade coleslaw, lamelles de cervelas, pruneaux. Les nouilles avaient enfin une saveur de champignon (que je ne leur trouvais pas dans le précédent bento). Je crois aussi avoir compris pourquoi. Je vous rappelle la manip: en fin de cuisson, ajouter le contenu d'un sachet d'huile de sésame et un autre de poudre de champignon. Ca, très bien. Mais la dernière fois, j'avais passé mes nouilles sous l'eau pour les refroidir, mais du... [Lire la suite]
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23 octobre 2009

Bento #84

Un bento que j'ai eu du plaisir à cuisiner... et à manger! A gauche: des pruneaux pour le dessert, des choux de Bruxelles (le retour de mes petits amis verts) saupoudrés de sésame noir et de sel, et une fiole de sauce soja pour les nouilles. A droite: des nouilles, donc, parfumées au champignon (un sachet de poudre à verser en fin de cuisson) et des boulettes de steak haché revenues dans la sauce sukiyaki qui a un peu caramélisé.Si l'ensemble était très bon, je n'ai pas trouvé un goût très prononcé aux nouilles. Je tâcherai, pour... [Lire la suite]
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14 septembre 2009

Bento #83

"19h00: repas tiré du sac". Oui!!!!!!!!!!!!Au menu: carottes, céleri + sésame au wasabi, andouillette de Guéméné, nouilles (soba) à la ciboulette et au poivron + fiole de sauce soja.Le tout préparé sous les yeux ébahis d'un collègue qui découvre le bento et qui risque de faire un futur accro!
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10 septembre 2009

Bento #82

De retour!!!!!! A gauche: bâtonnets de carotte, salade de céleri saupoudrée de sésame au wasabi, 3 fleurs-carottes. A droite: nouilles (soba) surmontées de crevettes roses et de ciboulette + flacon de sauce soja.Dur dur, de reprendre le pli du "je prends une photo de mon bento!!!!!" et du "je mets en ligne mon article!!!!" En tout cas, merci pour vos messages et vos commentaires durant cette période de vacances + de reprise sans bento.Et histoire de reprendre en musique, un aperçu de ce qui m'attend demain soir... [Lire la suite]
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24 juillet 2009

Bento #81

Le bento du jour est un bento-je-vide-mon-frigo#2:A gauche: taboulé et chorizo. A droite: carotte râpée, raisins secs, étoiles de fromage saupoudrés de sésame noir.De voir comment un simple emporte-pièce donne une touche sympa et moins austère au bento, je me dis que je n'ai pas fini de piocher des idées et des conseils chez mesdames...En attendant, mon frigo est désormais vide, je peux partir en vacances (je vous préviens, ça risque d'être long et peut-être même que je m'éclipserai momentanément de la toile jusqu'à la rentrée)!!!
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18 juillet 2009

Bento #80

Le bento du jour est un bento-je-vide-mon-frigo #1:En haut: tapis de nouilles sur lequel s'affrontent deux piggy de sauce soja + wasabi. En bas: surimi, coeurs de palmier entourés de jambon, ratatouille.C'est un bento qui ne laisse pas de place pour un dessert, je vous le dis...
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10 juillet 2009

Bento #79

Le bentobako donburi est vraiment idéal pour les nouilles:Un repas ainsi composé de nouilles (udon), chorizo et sauce soja pour le bol, alors que l'autre contient une salade thaï + sauce nuoc mam.Fraîcheur et force!
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06 juillet 2009

Bento #78

Un bento spécial, en cette journée du Nick-The-Yéti!Voici un ben-to-to-ro! Petit clin d'oeil normalement partagé par d'autres personnes de la blogosphère.Ce bento est composé de riz, de jambon, de tomates cerises, de tomate séchée, de maïs nain et de toastinette. J'ai beaucoup pensé  au dernier billet de mademoiselle.m au moment de manipuler le fromage...
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21 juin 2009

Bento #77

Allez, j'essaie de faire un joli bento:Bon, là, comme ça, je fais le malin. Mais si j'avais en face de moi une araignée de cette taille (oui, j'ai essayé de faire une araignée, avec de la tomate séchée et du maïs nain sur un lit de taboulé), je ne pense pas que je prendrais le temps de la photographier!Dans l'autre compartiment, j'ai pris du poivron cuit que j'ai garni de fines tranches de cervelas et de bûche de chèvre.
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