31 mai 2009

Bento #76

Quand on dit "bento thermique", on pense à "garder au chaud"...... mais il y a aussi l'option "garder au frais"!!! Et les udon froides à la ciboulette, c'est *slurp*! Les petits compartiments contiennent, pour leur part, des tomates coeur de pigeon et une fiole de sauce soja pour les nouilles, ainsi que de la ratatouille "embellie" par 2 fleurs de toastinette.Je ne sais pas comment le récipient thermique résiste au chaud, mais bien refroidi avant fermeture, et vu sa contenance (240 ml), il... [Lire la suite]
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29 mai 2009

Bento #75

Un bento qui doit beaucoup à mademoiselle.m!En haut: nuggets de poulet dans leur barquette en silicone (1er cadeau de la miss) et ratatouille surmontée d'étoiles de toastinette. Pour cette touche kawaï, c'est encore mademoiselle.m qu'il faut remercier! En bas: une rangée d'inarizushi, pour leur première apparition sur le blog!Les inarizushi sont des poches de tofu frit garnies de riz. Mais mook explique les choses bien mieux que moi ici, alors je vais la laisser faire ;)
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25 mai 2009

Escapade parisienne

Depuis le temps qu'on en causait! Souvenez-vous: janvier 2009, l'effervescence d'une nouvelle année, de nouvelles perspectives, de nouveaux articles et la volonté de se retrouver entre bloggeurs! Profitant donc d'un séjour parisien à l'occasion de réjouissances familiales autour de mon neveu Jules, l'opportunité était née de se concocter un petit programme:- retrouvailles à la boutique Komikku- dégustation d'okonomiyaki et autres délices du Japon au restaurant Aki- déambulation dans les rayons gourmands de Juji-Ja et Kioko- découverte... [Lire la suite]
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20 mai 2009

Bento #74

Histoire d'être (un peu) régulier dans mes publications, voici un vieux bento que je mets en ligne pour l'occasion:Il s'agit d'un bento de salon, j'en avais préparé 2 comme ça: maki au concombre, émincés de betterave , coleslaw / tomates cerises, fricadelles de poulet et sauce soja avec 3 points de wasabi.Nous étions pourtant 2 gourmands à table, et bien nous avions fini notre bento avec grand'peine!
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12 mai 2009

Bento #73

Un bento gourmand:En haut: céleri, tomates cerises, carotte et 2 amandes chocolatées pour le dessert. En bas: tapis de riz recouvert de magret de canard séché. Bon, côté déco, je ne me suis pas foulé; c'est toujours trop tard quand je me dis: "et la petite touche?"...En tout cas, je me suis surpris à ne pas avoir eu faim jusqu'à tard!!! Allez, pour finir ce billet sur une touche musicale, voici une chanson d'un groupe de copains que je vais voir ce vendredi en ouverture des groupes Karelia et Koritni. Ca s'appelle "Our... [Lire la suite]
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11 mai 2009

Bento #72

Il y a deux choses que je devais finir: mon paquet d'inarizushi et mon paquet de furikake. Pour le furikake, maintenant, c'est fait!Ainsi donc: en haut, riz et furikake; en bas, salade de carotte râpée et nuggets de poulet.C'est plutôt du bento de compét', idéal quand il y a un peu d'effort physique à fournir!Quant aux poches d'inarizushi qui restent, wait & see...
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07 mai 2009

Bento #71

Je le reconnais, ce n'est pas évident de reprendre un rythme de publication régulière... Pourtant, je continue à préparer un bento de temps en temps!A droite: céleri râpé et sésame noir, carotte râpée et sésame doré. A gauche: nouilles (somen) et émincés de volaille au soja. Tout simple, mais alors, tout bon!!!
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15 avril 2009

Bento #70

La mise en boîte reprend doucement son rythme: Avec le soleil furtif de l'Est, j'active dès que je peux le mode "salade". A gauche: trio de chou, fromage, jambon, complété de tranches de fuseau lorrain. A droite: tartare d'artichaut.Tout a été acheté tout prêt, il ne manquait plus qu'à trouver la boîte la plus adaptée!
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07 avril 2009

Bento #69

Grande nouvelle! Mon frigo est nettoyé! Je vais donc, de manière plus assurée, m'employer à le remplir en fonction de mes mises en boîte.Dans le "bol": nouilles (somen), ciboulette et sauce soja. Dans le "compartiment plat": roulés de jambon / toastinette / wasabi et salade de carotte.Ce bento "donburi" va me plaire pour les salades copieuses à venir!!! Par contre, les roulés, avec la chaleur avaient collés au couvercle!
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05 avril 2009

Bento #68

Il faut que je vous explique: à la base, je voulais vider mon frigo pour le dégivrer. Mais je ne l'ai pas fait, et ça traîne. Du coup, mes repas étaient un peu compliqués à préparer. En ajoutant à cela une série de concerts pour lesquels le bento n'était pas pratique, on en arrive une longue absence sur la toile... Du coup, le premier bento qui réapparaît, je le photographie!!!En haut: lamelles de cervelas sur un tapis de taboulé à l'orientale. En bas: salade de carotte, salade de céleri + sésame, roulés de jambon + toastinette +... [Lire la suite]
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