07 avril 2009
Bento #69
Grande nouvelle! Mon frigo est nettoyé! Je vais donc, de manière plus assurée, m'employer à le remplir en fonction de mes mises en boîte.
Dans le "bol": nouilles (somen), ciboulette et sauce soja. Dans le "compartiment plat": roulés de jambon / toastinette / wasabi et salade de carotte.
Ce bento "donburi" va me plaire pour les salades copieuses à venir!!! Par contre, les roulés, avec la chaleur avaient collés au couvercle!
05 avril 2009
Bento #68
Il faut que je vous explique: à la base, je voulais vider mon frigo pour le dégivrer. Mais je ne l'ai pas fait, et ça traîne. Du coup, mes repas étaient un peu compliqués à préparer. En ajoutant à cela une série de concerts pour lesquels le bento n'était pas pratique, on en arrive une longue absence sur la toile... Du coup, le premier bento qui réapparaît, je le photographie!!!
En haut: lamelles de cervelas sur un tapis de taboulé à l'orientale. En bas: salade de carotte, salade de céleri + sésame, roulés de jambon + toastinette + wasabi.
Marche soutenue oblige, il me fallait quelque chose de costaud. Ce bento a tout à fait répondu à mes exigences...
Allez, pour m'excuser de cette absence, une vidéo d'un des concerts que j'ai fait (Metallica à Bercy - chanson "One"):
08 janvier 2009
Bento #53
Après le riz coloré de mook, voici les nouilles colorées de p3trus:
Sauf que je n'ai pas fait exprès!!! A mon avis, c'est la ciboulette qui a teinté les udon sur la photo. Parce que même en vrai, les udon étaient d'une blancheur éclatante... Donc voilà, vous connaissez maintenant le contenu à droite (+ fiole de sauce soja + mirin + vinaigre de riz). A gauche, on retrouve les crudités du bento précédent enroulées de blanc de volaille et de toastinette, et les dernières tomates séchées de la série.
Et bien j'ai été surpris par la bonne tenue des "wraps de volaille"! La sauce a probablement permis, en figeant un peu, de bien garder l'ensemble, sans couler non plus.
17 décembre 2008
Bento #47
Pas très esthétique, le bento d'aujourd'hui (enfin, pas moche non plus):
Au menu: choux de Bruxelles, roulés de jambon à la toastinette et au wasabi, lamelles de radis noir et pruneaux.
Tout partait en lambeaux lors de la préparation: le chou, le jambon... Au final, on retiendra surtout le goût, et l'association jambon/chou de Bruxelles qui donne des idées pour la suite, façon salade...
14 novembre 2008
Bento #36
Après quelques jours passés à Nice (sans avoir repéré de bento), c'est la reprise:
En haut, taboulé surmonté de tomates séchées. En bas: roulés de jambon/toastinette/wasabi et bâtonnets de carotte.
Finalement, cette jolie boîte, malgré ses 500ml seulement de contenance, peut se montrer satisfaisante. J'avais quand même peur à l'achat de ne pas m'en servir souvent...
Sinon, ce soir: concert! Mais sans bento, car ce n'est pas loin... Un peu de son? OCTAVION - The Dark Legion
06 novembre 2008
Bento #33
Pour ce bento, je me suis inspiré des wraps de mook.
Mes roulés de blanc de dinde étaient farcis de toastinette et de coleslaw. Il était nécessaire d'"essorer" le coleslaw, sinon, l'assaisonnement aurait débordé. La méthode? Presser la salade dans une passoire avec le dos d'une cuillère. L'autre compartiment contienait des nouilles au sésame noir + ciboulette + sauce soja et des tomates cerises.
Un bento plutôt léger mais bien en goût!