Articles populaires – Holy Bento

11 mai 2009

Bento #72

Il y a deux choses que je devais finir: mon paquet d'inarizushi et mon paquet de furikake. Pour le furikake, maintenant, c'est fait! Ainsi donc: en haut, riz et furikake; en bas, salade de carotte râpée et nuggets de poulet. C'est plutôt du bento de compét',...

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Tags: repas, nuggets, furikake

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7 avril 2009

Bento #69

Grande nouvelle! Mon frigo est nettoyé! Je vais donc, de manière plus assurée, m'employer à le remplir en fonction de mes mises en boîte. Dans le "bol": nouilles (somen), ciboulette et sauce soja. Dans le "compartiment plat": roulés de jambon / toastinette...

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Tags: repas, nouilles, roulé

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27 janvier 2009

Bento #58

Ni vacances, ni maladie, juste un rythme un peu fou! C'est alors qu'un bon bento partagé entre amis le soir fait du bien. Voici ce que chacun avait sous les yeux: 6 cubes de riz vinaigré saupoudrés de sésame; salade d'avocat/surimi/mayonnaise; brocolis...

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Tags: repas, avocat, brocolis

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21 janvier 2009

Bento #57

Miam! A droite: boulettes de steak aux oignons et au curry. A gauche: nouilles (udon) surmontées de radis noirs poêlés et arrosés de sauce soja, un peu de ciboulette, une fiole de sauce soja+mirin et un compartiment de mimolette. L'appréhension provenait...

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Tags: boulettes, repas, nouilles

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9 janvier 2009

Bento #54

Rien de tel qu'un bon donburi-bento: Dans le petit compartiment: céleri rémoulade et triangles de mimolette. Dans le grand bol: un tapis de nouilles (soba) recouvert de nems au porcs. Hors champ: la fiole de sauce soja. C'est la première fois que je mange...

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Tags: repas, nouilles, nems

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8 janvier 2009

Bento #53

Après le riz coloré de mook, voici les nouilles colorées de p3trus: Sauf que je n'ai pas fait exprès!!! A mon avis, c'est la ciboulette qui a teinté les udon sur la photo. Parce que même en vrai, les udon étaient d'une blancheur éclatante... Donc voilà,...

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Tags: repas, nouilles, roulé

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18 décembre 2008

Bento #48

Bento expérimental: Pourquoi expérimental? J'y ai essayé des "brochettes de choux de Bruxelles". Les choux (cuits) étaient alternés de roulés de jambon+moutarde. Qu'ai-je expérimenté d'autre? Un deuxième compartiment en silicone, carré. Il était rempli...

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Tags: chou de Bruxelles, brochettes, repas

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18 octobre 2008

Bento #25

-Dis, p3trus, après la réunion, je t'inscris au repas?-Hum, ça ne m'arrange pas trop, en fait. Ca me fera sortir tard, alors que j'aimerais me rendre en centre-ville rapidement après la réunion.Et voilà comment je me retrouve à préparer un bento du samedi......

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Tags: repas, anchois, accras

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20 octobre 2008

Bento #26

Le bento du jour inaugure en beauté ma nouvelle boîte: J'ai mis relativement plus de temps à le préparer car je ne me suis pas encore familiarisé avec ces nouvelles dimensions. En haut: rondelles de coeur de palmier, tomates-cerises, lamelles de betteraves,...

Posté par P3TRUS à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas, nouilles, hareng

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1 novembre 2008

Bento #30

Ce soir, concert! Donc: C'est un bento pour 3 personnes. A gauche: wasabi, sauce soja et mirin pour une salade à part (chou chinois, sésame, carottes); dés de cervelas; bâtonnets de surimi. A droite: maki au concombre. Ce bento sera transporté dans sa...

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Tags: musique, repas, maki

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14 novembre 2008

Bento #36

Après quelques jours passés à Nice (sans avoir repéré de bento), c'est la reprise: En haut, taboulé surmonté de tomates séchées. En bas: roulés de jambon/toastinette/wasabi et bâtonnets de carotte. Finalement, cette jolie boîte, malgré ses 500ml seulement...

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Tags: musique, repas, roulé

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22 octobre 2008

Bento #27

Dans un commentaire récent, mook remarquait mon addiction pour les boîtes. Elle a raison! Un bento du jour maousse costaud. En haut: champignons rissolés à l'ail. En bas: lamelles (???) de riz aux deux sésames, filet de hareng mariné à l'huile d'olive,...

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Tags: repas, hareng, champignons

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29 septembre 2008

Bento #16

Surnommé "bento rapido". Rapide à préparer, rapide à dévorer! 1er compartiment: lamelles de betteraves saupoudrées de sésame (la petite touche qui change tout). 2eme compartiment: cordon bleu gardé au chaud (j'essaierai froid, il n'y a pas de raison)....

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Tags: thermique, express, repas

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18 novembre 2009

Bento #89

Un peu lassé des nouilles, j'ai fait place au riz! En haut: riz + furikake. En bas: émincés de poulet cuisinés avec un mélange de sel et de citron (souvenir de Nice), saupoudrés de sésame au wasabi et déglacés au vinaigre de miel et de thym. Le tout servi...

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Tags: musique, repas, furikake

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10 octobre 2010

Bento #118

Bon, c'est sympa le bento carré, mais ses petites soeurs me réclament... En attendant de les récupérer, voici le bento du moment: tapis de taboulé recouvert de saumon fumé saupoudré de sésame au wasabi d'un côté, et de l'autre: kimchi + le reste de saumon....

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Tags: repas, kimchi

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14 juin 2010

Bento #114

Ca faisait très longtemps que je n'avais rien mis dans mes "shokado bento". Une barbecue-party a été l'occasion idéale! De part et d'autre du bento: des maki au concombre. A gauche: salade de haricots, tomates cerises, vinaigre de thym et miel. A droite:...

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Tags: repas, maki

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18 mai 2010

Bento #109

Je ne m'en cache pas: je suis fier de celui-ci!!!!! A gauche: tomates cerises, radis, salade coleslaw, olives farcies au poivron. A droite: riz + furikake, dinde aux herbes + sésame. Ma satisfaction est multiple: 1/ j'ai enfin utilisé cette magnifique...

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Tags: repas, furikake

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10 mai 2010

Bento #107

Alors pour ce bento, il y a un peu de la Hongrie: A gauche: des spaetzle. Au centre: des tranches de fasirt (une recette ici). A droite: salade de carotte et gomashio. C'est une amie hongroise qui m'a fait découvrir ce plat. Je l'ai trouvé si bon qu'elle...

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Tags: repas, spaëtzle

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17 avril 2010

Bento #105

Un bento délicieux! Comme je disposais de peu de temps pour le prendre en photo, j'ai fait encore moins de réglage que d'habitude, le rendu est un peu bizarre... En haut: riz + furikakke et escalope de poulet en croûte de noix et moutarde. En bas: coleslaw,...

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Tags: repas, furikake

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2 février 2010

Bento #100!!!

Ce n'est pas le plus beau bento du monde, mais c'est le centième que je mets en ligne! A droite: 8 inarizushi. A gauche: crackers offerts par Thomas de Bento & Co lors du Bento Day, lamelles de poivrons marinés, et quelques knack-octopuss. Pour compléter...

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Tags: repas, inarizushi

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15 janvier 2010

Bento #99

Ce n'est pas la photo la plus valorisante, mais c'est la seule de la série qui n'était pas floue! A droite: salade de céleri saupoudrée de sésame au wasabi, aiguillettes de poulet relevées avec un sel citronné et de l'ail. A gauche, fiole de sauce soja...

Posté par P3TRUS à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas, spaëtzle

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4 mars 2010

Bento #102

"C'est bien la peine de fêter son 100ème bento si c'est pour s'absenter longtemps ensuite!" D'autant que j'avais confectionné d'autres repas, mais que je n'ai pas pris en photo... Bref: à droite, taboulé à l'orientale surmonté de fromage. A gauche, radis...

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Tags: boulettes, repas

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24 novembre 2009

Bento #90

Le bento de tous les essais! Essai n°1: le moule à riz pour faire des petits cubes. La taille est parfaite et convient à merveille aux gabarits des boîtes à bento. Essai n°2: les feuilles de riz, plus précisément des quarts de feuilles. J'en utilisais...

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Tags: repas, feuilles de riz

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27 octobre 2009

Bento #85

Le retour des nouilles au champignon... Au menu: nouilles au sésame au wasabi et à la ciboulette + sauce soja, salade coleslaw, lamelles de cervelas, pruneaux. Les nouilles avaient enfin une saveur de champignon (que je ne leur trouvais pas dans le précédent...

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Tags: repas, nouilles

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20 mai 2009

Bento #74

Histoire d'être (un peu) régulier dans mes publications, voici un vieux bento que je mets en ligne pour l'occasion: Il s'agit d'un bento de salon, j'en avais préparé 2 comme ça: maki au concombre, émincés de betterave , coleslaw / tomates cerises, fricadelles...

Posté par P3TRUS à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas, maki

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