Articles populaires – Holy Bento

22 janvier 2019

Holy Bento sur Instagram (Bento #126)

Les choses s'accélèrent ! Voici qu'après les blogs, je m'essaie aux réseaux sociaux. Je vois que ce n'est pas du tout le même exercice, mais je devrais m'en sortir ! J'ai gardé le même nom, contracté en HolyBento. Vous pouvez y découvrir un bento en un...

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15 avril 2011

Leçons de cuisine sushi

Pour mon anniversaire, mes amis m'avaient offerts de leçons de cuisine sushi chez Wasabi. Cours sous le tutorat de vrais cuisiniers japonais! Vous avez sous les yeux un chirashi fait par mes petites mains. Il a été réalisé (et dégusté) à l'occasion du...

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9 novembre 2009

Paris!!!!!!!!!!!!

Ah, Paris... Malheureusement désynchronisé avec les rencontres inter-bloggeurs de bento, j'ai pu faire mon touriste pendant quelques jours. Au programme : musées, famille, amis, disquaires... Trois moments forts qui concernent directement ce blog. 1:...

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24 juin 2019

Bentos #164 #165 #166

Disposant de deux types de shokadobentos (à gauche), j'ai pu adapter un même menu avec des portions pour des enfants. Pour l'anecdote, je voulais préparer les repas dans des shokadobentos pour ne pas avoir trop de vaisselle à faire. Mais en ajoutant les...

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3 juin 2019

Bentos #155 #156 #157

Bento&Co a proposé un concours, j'ai proposé celui de gauche. Je n'ai pas gagné, mais cela m'a permis d'essayer le bento tricolore ("sanshoku bento") pour la première fois! Je réalise que cela permet, presque à coup sûr, de réaliser un repas complet,...

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27 janvier 2019

Bentos #127 #128 #129

A l'honneur aujourd'hui trois bentos! - Sur l'image de gauche, un jubako (une boîte à étages superposés), prévu pour deux personnes: riz saupoudré de furikake d'algues+katsuobushi/yuzu/yukari, saumon fumé roulé au kombu, hareng au vinaigre de riz, radis...

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4 août 2010

Bon été!

Je n'ose jamais souhaiter de bonnes vacances, certains n'en prenant pas en juillet/août... Pour moi, c'est un peu différent, je mêle vacances, déplacements, préparation de déménagement pendant ces deux mois. Ceci explique en partie ma faible activité...

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25 mai 2009

Escapade parisienne

Depuis le temps qu'on en causait! Souvenez-vous: janvier 2009, l'effervescence d'une nouvelle année, de nouvelles perspectives, de nouveaux articles et la volonté de se retrouver entre bloggeurs! Profitant donc d'un séjour parisien à l'occasion de réjouissances...

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Tags: repas, meeting

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24 octobre 2008

Paf! Taggé!

Hé bah voilà! Je me retrouvé taggé par Mélodie... Je me souviens avoir reçu auparavant un diamant de chez CookEco. En guise de réponse, j'ai préféré la mettre dans les liens. Là, j'ai un peu de temps (et pas de bento à poster) pour y répondre. Mon principal...

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Tags: présentation

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21 janvier 2019

Toc toc...

Y a-t-il encore quelqu'un? Holy Bento existe toujours... En tout cas, tel un bateau fantôme, il continue à errer dans la blogosphère.Ses 10 ans d'existence, le 8 août dernier, n'ont pas fait l'objet d'un article, ni d'un événement. Tant pis!Pourtant,...

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28 décembre 2008

Bilan 2008

Voilà, une année se termine! Comme je n'ai plus de bento à vous proposer, voici quelques coups de coeur qui ont jalonné 2008: 2 00 8 - Reconnaissance éternelle à French Bento: LE blog qui m'a décidé à me mettre au bento.- Salutations à Mme Nugget et M....

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5 février 2009

Bento #61

Le genre de repas qui donne envie d'en préparer d'autres: A gauche: des udon recouverts de Nuggets de poulet. A droite: la fiole de sauce soja pour les nouilles, du radis noir en lamelles, des dés de mimolette et des poivrons farcis à l'anchois. Coloré,...

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Tags: repas, nouilles, nuggets

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25 février 2009

Bento #65

Un bento pas compliqué (ne passons pas à côté des choses simples...): En haut: 100% brocolis. En bas: riz recouvert d'anchois. Bon, en fait, j'ai trop préparé de brocolis, cela explique que je n'ai pas intégré d'autres crudités au menu. Mais c'était très...

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Tags: repas, anchois, brocolis

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21 décembre 2008

Bento #49

Je continue dans les repas à brochettes: A droite: brochettes de boeuf enduites d'une préparation pour yakitori. A gauche: nouilles, fleurs de radis noirs marinés dans la sauce soja, fiole de sauce soja, pruneaux. Un bento pas compliqué du tout, rapide...

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Tags: brochettes, repas, nouilles

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10 novembre 2010

Bento #120

Le bento dunburi est revenu à la maison!!!! A gauche: bol de taboulé surmonté d'un filet de saumon et de sésame au wasabi. A droite: du kimchi. A l'image apparaît un gâteau aux noix de chez Meunier (rue Alsace-Lorraine) à Grenoble. Petit souvenir rapporté...

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Tags: repas, kimchi

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26 mai 2010

Bento #111

Les moules ronds en silicone, c'est l'avenir! A gauche: poivron mariné, pois chiches et gomashio, radis, maïs et basilic. A droite: riz et sardines façon chirachi. La compartimentation est un élément-clé du bento: pour les yeux, pour la variété des aliments,...

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Tags: repas, pois chiches

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14 mai 2010

Bento #108

Un bento tout simple... Du riz et du furikake, des tomates cerises, de la dinde cuite avec un sel citronné. Pourquoi faire compliqué ? (surtout quand on n'a pas de temps!!!!!!)

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Tags: repas, furikake

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8 avril 2010

Bento #104

Reprise (enfin!) du bento! Un bento qui deviendra célèbre, puisqu'il sera la vedette d'un reportage pour Fuji-Tv! A gauche: spaetzle et dinde au picon. A droite: salade coleslaw (déjà préparée) et concombre, avec un peu de gomashio.

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Tags: repas, spaëtzle

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12 novembre 2009

Bento #87

Un bento fort en goût! Du riz saupoudré de furikake, du kimchi (chou épicé) et du hareng, le tout servi en grosse quantité... J'avais un peu peur de l'alliance kimchi/hareng, mais ça allait très bien, en passant par la case riz pour adoucir le kimchi...

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Tags: repas, furikake

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5 novembre 2009

Bento #86

Une fois n'est pas coutume, un bento 1/ qui ne m'a pas donné de fil à retordre 2/ avec des nouilles. Au menu: carottes râpées aux raisins secs, nouilles (udon) et sauce soja, poulet avec un reste de sauce sukiyaki. Avec, bien sûr, un effet "pop-up" du...

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Tags: repas, nouilles

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18 juillet 2009

Bento #80

Le bento du jour est un bento-je-vide-mon-frigo #1: En haut: tapis de nouilles sur lequel s'affrontent deux piggy de sauce soja + wasabi. En bas: surimi, coeurs de palmier entourés de jambon, ratatouille. C'est un bento qui ne laisse pas de place pour...

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Tags: repas, nouilles

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10 juillet 2009

Bento #79

Le bentobako donburi est vraiment idéal pour les nouilles: Un repas ainsi composé de nouilles (udon), chorizo et sauce soja pour le bol, alors que l'autre contient une salade thaï + sauce nuoc mam. Fraîcheur et force!

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Tags: repas, nouilles

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2 mars 2009

Bento #66

Bento for two: Coleslaw, patates douces au sésame noir et tomates cerises. Tout simple, tout doux, tout bon! Pourquoi bento for two? Parce que concert!!! Allez, je vous en fais partager un bout de l'affiche (THE 69 EYES - Brandon Lee):

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Tags: musique, repas

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14 septembre 2009

Bento #83

"19h00: repas tiré du sac". Oui!!!!!!!!!!!! Au menu: carottes, céleri + sésame au wasabi, andouillette de Guéméné, nouilles (soba) à la ciboulette et au poivron + fiole de sauce soja. Le tout préparé sous les yeux ébahis d'un collègue qui découvre le...

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Tags: repas, nouilles

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4 janvier 2009

Meilleurs voeux!

Bonne année à tous! Meilleurs voeux à chacun et chacune d'entre vous! Pas encore de bento pour 2009, par contre, j'ai inauguré mon plateau: Pas compliqué: maki au concombre et maki au saumon (fumé). Hors champ: brochettes au poulet et au boeuf. Promis,...

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Tags: repas, maki

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