Articles populaires – Holy Bento

3 juin 2010

Bento #112

Le retour des inarizushi! En haut, donc: 8 inarizushi. En bas: pois chiches + gomashio et du hareng. J'aime beaucoup manger des inarizushi en même temps qu'un aliment fort en goût, comme le kimchi ou ici le hareng; ça adoucit bien. Je finis avec une dédicace...

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Tags: musique, repas, hareng, inarizushi, pois chiches

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10 décembre 2009

Bento #95

Un bento tout en looooooooongueur: En haut: des lamelles de hareng sur du kimchi. En bas: des inarizushi. C'était un bento "alliance des contraires": le kimchi, très piquant, était adouci par les inarizushi, ça tombait à pic! Allez, pour clôturer le tout,...

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Tags: musique, repas, hareng, inarizushi, kimchi

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12 janvier 2010

Bento #98

Vous savez quoi? Vous êtes les premiers à qui je souhaite "Bonne année" (je n'ai pas encore rédigé mes cartes de voeux; oui, sur ce point, je suis plutôt old-school). C'est donc sans honte que je vous dévoile seulement maintenant mon premier bento de...

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Tags: musique, repas, nouilles, kimchi

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3 décembre 2009

Bento #93

Un bento sur un seul niveau, ça faisait longtemps: A gauche: des nouilles sautées au basilic et aux poivrons, surmontées de tomates séchées. A droite: deux nems "king size", déjà tranchés. C'est la deuxième fois que je mange des nems à température ambiante,...

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Tags: musique, repas, nouilles, nems

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15 novembre 2009

Bento #88

Dernier bento avec des nouilles? A gauche: filet de hareng "façon sashimi" et pois chiches à la ciboulette et au sésame au wasabi. Au centre, une grosse fiole de sauce soja rapportée de Paris. A droite: bol de nouilles saupoudrées de ciboulette et de...

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Tags: repas, nouilles, hareng, pois chiches

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29 mai 2009

Bento #75

Un bento qui doit beaucoup à mademoiselle.m! En haut: nuggets de poulet dans leur barquette en silicone (1er cadeau de la miss) et ratatouille surmontée d'étoiles de toastinette. Pour cette touche kawaï, c'est encore mademoiselle.m qu'il faut remercier!...

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Tags: kawaï, repas, nuggets, inarizushi

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2 février 2009

Bento #60

Visuellement, rien d'extrordinaire. En même temps, avec ces compartiments tout en longueur, l'exercice est plus difficile! En haut: des ramen et leur sauce soja, ainsi que trois accras. En bas: salade coleslaw et du brocolis. Là où je suis content de...

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Tags: repas, nouilles, accras, brocolis

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22 septembre 2008

Bento #13

Reprise de la semaine... Là, le bento thermique s'imposait. Le calamar froid, ça me branche moyen pour l'instant. Côté accompagnement: des soba au thé vert avec un peu de ciboulette (et un poisson de sauce soja), des tomates séchées, du radis noir, de...

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Tags: thermique, musique, repas, nouilles

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4 novembre 2008

Bento #31

Alors, le bento du jour est un peu particulier. En effet, j'ai photographié son élaboration (1ère particularité) et en plus, il nécessite un complément au moment de sa dégustation (2ème particularité). Voici la bête: Ca n'a pas été spécialement difficile...

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Tags: repas, nouilles, bol, recette

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16 septembre 2008

Escapade parisienne

Ca m'a pris d'un coup, en réalisant que j'avais un jour libre dans mon emploi du temps. Toute une journée à crapahuter dans Paris, sachant que je ne pourrais pas y retourner avant un moment. Voici mon bento-souvenir: Il est un peu caché sous les emplettes,...

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Tags: livre, accessoires, musique, achat

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15 septembre 2010

DE RETOUR!

J'aurais de quoi tenir 5 articles s'il fallait tout raconter de mon absence. Retenez seulement que j'ai changé de ville et de rythme, avec comme principale question: "vais-je pouvoir continuer à préparer un bento de temps en temps?". Rien d'évident. Et,...

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Tags: boîtes, repas, anguille

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7 juin 2010

Bento #113

Un bento fait en double, mais je n'ai pas photographié l'autre (dommage, c'était un agencement différent): A gauche: riz (+ furikake par la suite) et roulé de jambon au fromage et wasabi. A droite: maïs, champignons saupoudrés de parmesan et poivrons...

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Tags: repas, champignons, roulé

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6 mai 2010

Bento #106

Comme le temps passe vite! Alors, non seulement je fais moins de bento que prévu, mais en plus, j'en fais que je ne prends pas en photo! En tout cas, pour celui-ci: champignons à la grecque déjà préparés, carottes râpées et raisins secs d'un côté, escalope...

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Tags: repas, nouilles, champignons

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20 décembre 2009

Bento #97

Pour un "bento fin de stocks", j'en suis plutôt fier: Effectivement, je devais terminer un fromage de brebis au piment d'espelette, dont le sel commençait à remonter dangereusement sur les bords. Avant d'éviter le gâchis complet, j'en ai donc coupé des...

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Tags: boulettes, repas, lentilles

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5 février 2010

Bento #101

Besoin d'un repas qui tienne au ventre!!! A gauche: le combo déjà utilisé nouilles + maxi nems. A droite: l'instant fraîcheur (aka l'alibi diététique): mesclun + poivron mariné kawaï saupoudré de sésame. Même pas d'assaisonnement: le poivron était suffisamment...

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Tags: repas, nouilles, nems

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23 octobre 2009

Bento #84

Un bento que j'ai eu du plaisir à cuisiner... et à manger! A gauche: des pruneaux pour le dessert, des choux de Bruxelles (le retour de mes petits amis verts) saupoudrés de sésame noir et de sel, et une fiole de sauce soja pour les nouilles. A droite:...

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Tags: chou de Bruxelles, repas, nouilles

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30 janvier 2009

Bento #59

[mode satisfait] Un bento plutôt classe et complet: [/mode satisfait] De gauche à droite: du hareng fumé, du riz vinaigré saupoudré de sésame noir et surmonté d'une étoile de toastinette, deux tête de brocolis, céleri rémoulade recouvert de copeaux de...

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Tags: repas, hareng, brocolis

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17 décembre 2008

Bento #47

Pas très esthétique, le bento d'aujourd'hui (enfin, pas moche non plus): Au menu: choux de Bruxelles, roulés de jambon à la toastinette et au wasabi, lamelles de radis noir et pruneaux. Tout partait en lambeaux lors de la préparation: le chou, le jambon......

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Tags: chou de Bruxelles, repas, roulé

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21 novembre 2008

Bento #39

Enfin un repas dans un bento! En haut: lamelles de radis noir, céleri, étoiles de carottes et pruneaux. En bas: forêt de brocolis, tomates cerises, tapis de riz surmonté d'anchois. Un bento dont je suis ravi de l'agencement et du contenu!!! J'avoue ma...

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Tags: repas, anchois, brocolis

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6 novembre 2008

Bento #33

Pour ce bento, je me suis inspiré des wraps de mook. Mes roulés de blanc de dinde étaient farcis de toastinette et de coleslaw. Il était nécessaire d'"essorer" le coleslaw, sinon, l'assaisonnement aurait débordé. La méthode? Presser la salade dans une...

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Tags: repas, nouilles, roulé

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30 septembre 2008

Bento #17

Première dégustation de l'année de l'un de mes légumes préférés: le chou de Bruxelles! Sauf que là, ce fut un essai, puisque les choux étaient froids. Je m'étais renseigné sur le net: il existe bien des recettes froides, avec part belle aux vinaigrettes....

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Tags: chou de Bruxelles, repas, nouilles

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3 septembre 2008

Bento #5

Le bento du jour avait pour mission d'inaugurer la boîte thermique et de prendre la mesure des récipients. La partie thermique accueillait des émincés de dinde aux oignons. A l'origine je voulais y mettre des pâtes, mais en tombant sur un paquet de somen,...

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Tags: thermique, repas, nouilles

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10 octobre 2009

Des bentobakos à Nancy!

Si Paris est inégalable pour les boutiques qui s'y trouvent, j'ai été agréablement surpris de découvrir des boîtes à bento... à Nancy! A la base, Atout Manga est d'abord une librairie (ça peut faire penser à une autre enseigne...). Mais voici que nos...

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Tags: boîtes, musique, magasin

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10 septembre 2009

Bento #82

De retour!!!!!! A gauche: bâtonnets de carotte, salade de céleri saupoudrée de sésame au wasabi, 3 fleurs-carottes. A droite: nouilles (soba) surmontées de crevettes roses et de ciboulette + flacon de sauce soja. Dur dur, de reprendre le pli du "je prends...

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Tags: musique, repas, nouilles

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31 mai 2009

Bento #76

Quand on dit "bento thermique", on pense à "garder au chaud"... ... mais il y a aussi l'option "garder au frais"!!! Et les udon froides à la ciboulette, c'est *slurp*! Les petits compartiments contiennent, pour leur part, des tomates coeur de pigeon et...

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Tags: thermique, repas, nouilles

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