750 grammes
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Holy Bento
repas
18 décembre 2008

Bento #48

Bento #48
Bento expérimental: Pourquoi expérimental? J'y ai essayé des "brochettes de choux de Bruxelles". Les choux (cuits) étaient alternés de roulés de jambon+moutarde. Qu'ai-je expérimenté d'autre? Un deuxième compartiment en silicone, carré. Il était rempli...
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17 décembre 2008

Bento #47

Bento #47
Pas très esthétique, le bento d'aujourd'hui (enfin, pas moche non plus): Au menu: choux de Bruxelles, roulés de jambon à la toastinette et au wasabi, lamelles de radis noir et pruneaux. Tout partait en lambeaux lors de la préparation: le chou, le jambon......
14 décembre 2008

Bento #46

Bento #46
Toute la journée dehors, besoin d'un bento nourrissant: En haut: coleslaw, radis noir et pruneaux. En bas: boeuf teriyaki et grosses nouilles, des udon. J'inaugure par la même occasion un petit compartiment en silicone pour le boeuf. Pas de kawaii. C'est...
13 décembre 2008

Bento #45

Bento #45
Noël approche! Bento de circonstance... En haut: 6 crevettes / séparateur / taboulé recouvert d'un sapin de toastinette. En bas: pruneaux / séparateur / champignons poêlés à l'ail / séparateur / radis noir. Décidément, le bento "Dragon" est fantastique...
9 décembre 2008

Bento #44

Bento #44
Ne pas se fier aux apparences... N'essayez pas de me consoler: la photo est moche. Même le "Holy Bento" ne rend pas bien. Et pourtant, je l'ai dévoré avec appétit! En haut: nouilles + fleurs de carotte + sauce soja/mirin et ciboulette. En bas: knacks...
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8 décembre 2008

Bento #43

Bento #43
Le premier bento que j'ai mangé dans un train (on s'émerveille de peu de choses, n'est-ce pas)... En haut: accras de morue et ketchup. En bas: bâtonnets de carottes et riz vinaigré saupoudré de sésame noir. Et bien, c'est franchement la classe de manger...
27 novembre 2008

Bento #42

Bento #42
Un bento pas compliqué: En haut: champignons farcis au fromage et poivrons farcis au thon. En bas: nouilles à la ciboulette et sauce soja + mirin. J'ai acheté les légumes farcis déjà préparés. Les poivrons étaient légèrement pimentés, les nouilles permettaient...
26 novembre 2008

Bento #41

Bento #41
Un bento tout simple. En bas: tapis de riz vinaigré recouvert de truite fumée (les mêmes ingrédients ont servi hier pour des sushi maison - ceci pour répondre à Nick). En haut: tomates séchées, récipient de sauce soja, lamelles de radis noir et des pruneaux...
25 novembre 2008

Bento #40

Bento #40
Déjà le 40ème bento: En haut: un avocat entier en morceaux un peu noircis (oubli de citron) et quelques tomates séchées, sans oublier le petit pot de mayonnaise. En bas: sushi de truite fumée avec le wasabi caché dans le séparateur replié et la sauce...
21 novembre 2008

Bento #39

Bento #39
Enfin un repas dans un bento! En haut: lamelles de radis noir, céleri, étoiles de carottes et pruneaux. En bas: forêt de brocolis, tomates cerises, tapis de riz surmonté d'anchois. Un bento dont je suis ravi de l'agencement et du contenu!!! J'avoue ma...
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