750 grammes
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Holy Bento
10 décembre 2009

Bento #95

Bento #95
Un bento tout en looooooooongueur: En haut: des lamelles de hareng sur du kimchi. En bas: des inarizushi. C'était un bento "alliance des contraires": le kimchi, très piquant, était adouci par les inarizushi, ça tombait à pic! Allez, pour clôturer le tout,...
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3 juin 2010

Bento #112

Bento #112
Le retour des inarizushi! En haut, donc: 8 inarizushi. En bas: pois chiches + gomashio et du hareng. J'aime beaucoup manger des inarizushi en même temps qu'un aliment fort en goût, comme le kimchi ou ici le hareng; ça adoucit bien. Je finis avec une dédicace...
16 septembre 2008

Escapade parisienne

Escapade parisienne
Ca m'a pris d'un coup, en réalisant que j'avais un jour libre dans mon emploi du temps. Toute une journée à crapahuter dans Paris, sachant que je ne pourrais pas y retourner avant un moment. Voici mon bento-souvenir: Il est un peu caché sous les emplettes,...
4 novembre 2008

Bento #31

Bento #31
Alors, le bento du jour est un peu particulier. En effet, j'ai photographié son élaboration (1ère particularité) et en plus, il nécessite un complément au moment de sa dégustation (2ème particularité). Voici la bête: Ca n'a pas été spécialement difficile...
22 septembre 2008

Bento #13

Bento #13
Reprise de la semaine... Là, le bento thermique s'imposait. Le calamar froid, ça me branche moyen pour l'instant. Côté accompagnement: des soba au thé vert avec un peu de ciboulette (et un poisson de sauce soja), des tomates séchées, du radis noir, de...
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2 février 2009

Bento #60

Bento #60
Visuellement, rien d'extrordinaire. En même temps, avec ces compartiments tout en longueur, l'exercice est plus difficile! En haut: des ramen et leur sauce soja, ainsi que trois accras. En bas: salade coleslaw et du brocolis. Là où je suis content de...
29 mai 2009

Bento #75

Bento #75
Un bento qui doit beaucoup à mademoiselle.m! En haut: nuggets de poulet dans leur barquette en silicone (1er cadeau de la miss) et ratatouille surmontée d'étoiles de toastinette. Pour cette touche kawaï, c'est encore mademoiselle.m qu'il faut remercier!...
15 novembre 2009

Bento #88

Bento #88
Dernier bento avec des nouilles? A gauche: filet de hareng "façon sashimi" et pois chiches à la ciboulette et au sésame au wasabi. Au centre, une grosse fiole de sauce soja rapportée de Paris. A droite: bol de nouilles saupoudrées de ciboulette et de...
3 décembre 2009

Bento #93

Bento #93
Un bento sur un seul niveau, ça faisait longtemps: A gauche: des nouilles sautées au basilic et aux poivrons, surmontées de tomates séchées. A droite: deux nems "king size", déjà tranchés. C'est la deuxième fois que je mange des nems à température ambiante,...
12 janvier 2010

Bento #98

Bento #98
Vous savez quoi? Vous êtes les premiers à qui je souhaite "Bonne année" (je n'ai pas encore rédigé mes cartes de voeux; oui, sur ce point, je suis plutôt old-school). C'est donc sans honte que je vous dévoile seulement maintenant mon premier bento de...
29 septembre 2008

Bento #16

Bento #16
Surnommé "bento rapido". Rapide à préparer, rapide à dévorer! 1er compartiment: lamelles de betteraves saupoudrées de sésame (la petite touche qui change tout). 2eme compartiment: cordon bleu gardé au chaud (j'essaierai froid, il n'y a pas de raison)....
22 octobre 2008

Bento #27

Bento #27
Dans un commentaire récent, mook remarquait mon addiction pour les boîtes. Elle a raison! Un bento du jour maousse costaud. En haut: champignons rissolés à l'ail. En bas: lamelles (???) de riz aux deux sésames, filet de hareng mariné à l'huile d'olive,...
14 novembre 2008

Bento #36

Bento #36
Après quelques jours passés à Nice (sans avoir repéré de bento), c'est la reprise: En haut, taboulé surmonté de tomates séchées. En bas: roulés de jambon/toastinette/wasabi et bâtonnets de carotte. Finalement, cette jolie boîte, malgré ses 500ml seulement...
1 novembre 2008

Bento #30

Bento #30
Ce soir, concert! Donc: C'est un bento pour 3 personnes. A gauche: wasabi, sauce soja et mirin pour une salade à part (chou chinois, sésame, carottes); dés de cervelas; bâtonnets de surimi. A droite: maki au concombre. Ce bento sera transporté dans sa...
20 octobre 2008

Bento #26

Bento #26
Le bento du jour inaugure en beauté ma nouvelle boîte: J'ai mis relativement plus de temps à le préparer car je ne me suis pas encore familiarisé avec ces nouvelles dimensions. En haut: rondelles de coeur de palmier, tomates-cerises, lamelles de betteraves,...
18 octobre 2008

Bento #25

Bento #25
-Dis, p3trus, après la réunion, je t'inscris au repas?-Hum, ça ne m'arrange pas trop, en fait. Ca me fera sortir tard, alors que j'aimerais me rendre en centre-ville rapidement après la réunion.Et voilà comment je me retrouve à préparer un bento du samedi......
18 décembre 2008

Bento #48

Bento #48
Bento expérimental: Pourquoi expérimental? J'y ai essayé des "brochettes de choux de Bruxelles". Les choux (cuits) étaient alternés de roulés de jambon+moutarde. Qu'ai-je expérimenté d'autre? Un deuxième compartiment en silicone, carré. Il était rempli...
8 janvier 2009

Bento #53

Bento #53
Après le riz coloré de mook, voici les nouilles colorées de p3trus: Sauf que je n'ai pas fait exprès!!! A mon avis, c'est la ciboulette qui a teinté les udon sur la photo. Parce que même en vrai, les udon étaient d'une blancheur éclatante... Donc voilà,...
9 janvier 2009

Bento #54

Bento #54
Rien de tel qu'un bon donburi-bento: Dans le petit compartiment: céleri rémoulade et triangles de mimolette. Dans le grand bol: un tapis de nouilles (soba) recouvert de nems au porcs. Hors champ: la fiole de sauce soja. C'est la première fois que je mange...
21 janvier 2009

Bento #57

Bento #57
Miam! A droite: boulettes de steak aux oignons et au curry. A gauche: nouilles (udon) surmontées de radis noirs poêlés et arrosés de sauce soja, un peu de ciboulette, une fiole de sauce soja+mirin et un compartiment de mimolette. L'appréhension provenait...
27 janvier 2009

Bento #58

Bento #58
Ni vacances, ni maladie, juste un rythme un peu fou! C'est alors qu'un bon bento partagé entre amis le soir fait du bien. Voici ce que chacun avait sous les yeux: 6 cubes de riz vinaigré saupoudrés de sésame; salade d'avocat/surimi/mayonnaise; brocolis...
7 avril 2009

Bento #69

Bento #69
Grande nouvelle! Mon frigo est nettoyé! Je vais donc, de manière plus assurée, m'employer à le remplir en fonction de mes mises en boîte. Dans le "bol": nouilles (somen), ciboulette et sauce soja. Dans le "compartiment plat": roulés de jambon / toastinette...
11 mai 2009

Bento #72

Bento #72
Il y a deux choses que je devais finir: mon paquet d'inarizushi et mon paquet de furikake. Pour le furikake, maintenant, c'est fait! Ainsi donc: en haut, riz et furikake; en bas, salade de carotte râpée et nuggets de poulet. C'est plutôt du bento de compét',...
31 mai 2009

Bento #76

Bento #76
Quand on dit "bento thermique", on pense à "garder au chaud"... ... mais il y a aussi l'option "garder au frais"!!! Et les udon froides à la ciboulette, c'est *slurp*! Les petits compartiments contiennent, pour leur part, des tomates coeur de pigeon et...
10 septembre 2009

Bento #82

Bento #82
De retour!!!!!! A gauche: bâtonnets de carotte, salade de céleri saupoudrée de sésame au wasabi, 3 fleurs-carottes. A droite: nouilles (soba) surmontées de crevettes roses et de ciboulette + flacon de sauce soja. Dur dur, de reprendre le pli du "je prends...
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