Articles populaires – Holy Bento

2 octobre 2008

Bento #18

Vu le gros paquet de choux de Bruxelles que j'avais acheté, il fallait bien m'attendre à en cuisiner plus d'une fois! A droite, donc: une douzaine de choux de Bruxelles. A gauche: un récipient de moutarde à l'ancienne avec une goutte de mayonnaise, des...

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Tags: chou de Bruxelles, repas

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4 octobre 2008

Bento #19

Autant je sais que mes boulettes de steak ne sont pas sèches, autant pour ces brochettes, le doute était plus installé. En plus, ces brochettes ont été cuites sur grill, donc sans matière grasse ajoutée. Il était nécessaire de prévoir une petite sauce....

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Tags: brochettes, repas

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14 octobre 2008

Bento #23

Le moment est venu de tester le chou chinois dans un bento. Au chaud: cordon bleu de dinde. Au froid #1: taboulé au poulet. Au froid #2: salade "pop-up" de chou chinois, sésame et carottes, avec fiole de mirin. Verdict: très bon, bien sûr, mais pas très...

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Tags: thermique, repas

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16 octobre 2008

Bento #24

Aujourd'hui, un bento royal vide-frigo: Avec ses fins de stock de radis, de carottes à tremper dans la mayo, ses roulés de jambon/toastinette (j'ai oublié le wasabi!!!!) et... son omelette au micro-ondes.Je vous explique: j'ai des moules en silicone,...

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Tags: repas, omelette

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12 novembre 2008

De la réticence masculine au bento

Comme pour beaucoup, marcher, ça me fait réfléchir. Et je me suis laissé emporter par des divagations sur le bento, à savoir: pourquoi le phénomène, en France, semble prendre plutôt chez les femmes, alors que les hommes y semblent indifférents? A lire...

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Tags: présentation, réflexion

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5 avril 2009

Bento #68

Il faut que je vous explique: à la base, je voulais vider mon frigo pour le dégivrer. Mais je ne l'ai pas fait, et ça traîne. Du coup, mes repas étaient un peu compliqués à préparer. En ajoutant à cela une série de concerts pour lesquels le bento n'était...

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Tags: repas, roulé

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20 mai 2009

Bento #74

Histoire d'être (un peu) régulier dans mes publications, voici un vieux bento que je mets en ligne pour l'occasion: Il s'agit d'un bento de salon, j'en avais préparé 2 comme ça: maki au concombre, émincés de betterave , coleslaw / tomates cerises, fricadelles...

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Tags: repas, maki

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27 octobre 2009

Bento #85

Le retour des nouilles au champignon... Au menu: nouilles au sésame au wasabi et à la ciboulette + sauce soja, salade coleslaw, lamelles de cervelas, pruneaux. Les nouilles avaient enfin une saveur de champignon (que je ne leur trouvais pas dans le précédent...

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Tags: repas, nouilles

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24 novembre 2009

Bento #90

Le bento de tous les essais! Essai n°1: le moule à riz pour faire des petits cubes. La taille est parfaite et convient à merveille aux gabarits des boîtes à bento. Essai n°2: les feuilles de riz, plus précisément des quarts de feuilles. J'en utilisais...

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Tags: repas, feuilles de riz

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15 janvier 2010

Bento #99

Ce n'est pas la photo la plus valorisante, mais c'est la seule de la série qui n'était pas floue! A droite: salade de céleri saupoudrée de sésame au wasabi, aiguillettes de poulet relevées avec un sel citronné et de l'ail. A gauche, fiole de sauce soja...

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Tags: repas, spaëtzle

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2 février 2010

Bento #100!!!

Ce n'est pas le plus beau bento du monde, mais c'est le centième que je mets en ligne! A droite: 8 inarizushi. A gauche: crackers offerts par Thomas de Bento & Co lors du Bento Day, lamelles de poivrons marinés, et quelques knack-octopuss. Pour compléter...

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Tags: repas, inarizushi

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4 mars 2010

Bento #102

"C'est bien la peine de fêter son 100ème bento si c'est pour s'absenter longtemps ensuite!" D'autant que j'avais confectionné d'autres repas, mais que je n'ai pas pris en photo... Bref: à droite, taboulé à l'orientale surmonté de fromage. A gauche, radis...

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Tags: boulettes, repas

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17 avril 2010

Bento #105

Un bento délicieux! Comme je disposais de peu de temps pour le prendre en photo, j'ai fait encore moins de réglage que d'habitude, le rendu est un peu bizarre... En haut: riz + furikakke et escalope de poulet en croûte de noix et moutarde. En bas: coleslaw,...

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Tags: repas, furikake

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10 mai 2010

Bento #107

Alors pour ce bento, il y a un peu de la Hongrie: A gauche: des spaetzle. Au centre: des tranches de fasirt (une recette ici). A droite: salade de carotte et gomashio. C'est une amie hongroise qui m'a fait découvrir ce plat. Je l'ai trouvé si bon qu'elle...

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Tags: repas, spaëtzle

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18 mai 2010

Bento #109

Je ne m'en cache pas: je suis fier de celui-ci!!!!! A gauche: tomates cerises, radis, salade coleslaw, olives farcies au poivron. A droite: riz + furikake, dinde aux herbes + sésame. Ma satisfaction est multiple: 1/ j'ai enfin utilisé cette magnifique...

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Tags: repas, furikake

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14 juin 2010

Bento #114

Ca faisait très longtemps que je n'avais rien mis dans mes "shokado bento". Une barbecue-party a été l'occasion idéale! De part et d'autre du bento: des maki au concombre. A gauche: salade de haricots, tomates cerises, vinaigre de thym et miel. A droite:...

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Tags: repas, maki

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10 octobre 2010

Bento #118

Bon, c'est sympa le bento carré, mais ses petites soeurs me réclament... En attendant de les récupérer, voici le bento du moment: tapis de taboulé recouvert de saumon fumé saupoudré de sésame au wasabi d'un côté, et de l'autre: kimchi + le reste de saumon....

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Tags: repas, kimchi

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30 mai 2010

Holy Bento sur Bento Blog

Il paraît qu'un homme dans la blogosphère bento, ça se repère plutôt vite... Aussi j'ai fait l'objet d'une interview très sympa qui vient de paraître sur Bento Blog! Vous pouvez la lire ici. Vous pouvez également lire les autres interviews des stars du...

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Tags: interview

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10 mai 2011

Bento #125

Il valait le coup d'attendre, celui-là: Un vrai bento de compétition, à contenance énorme. Pour donner un ordre de grandeur, on a mangé à trois dessus... A gauche: tomates cerises, riz à la niçoise, taboulé et saumon fumé saupoudré de sésame au wasabi....

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Tags: repas

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8 août 2008

Holy Bento en ligne!

Et voilà, encore un blog en ligne sur le bento... Je viens de consacrer quatre jours successifs à explorer sur la toile les nombreux sites consacrés aux repas dans une boîte, et seuls quelques-uns semblent tenus par des hommes. Aucun de ceux-là n'est...

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Tags: présentation

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10 avril 2011

Bento #124

Le beau temps s'y prête, et l'état du porte-monnaie aussi! Le décryptage n'est pas très compliqué: salade de riz au thon et carotte râpée au gomashio et ciboulette. Sinon, j'ai cuisiné de l'anguille, récemment. Pas de photo à vous montrer, malheureusement,...

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Tags: repas

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13 août 2008

Bento #3

Ce bento date du mois d'avril. En haut (de l'image) : des nouilles sautées au curry, du surimi et une sauce cocktail (mayonnaise, ketchup, tabasco, whisky, citron). En bas : maïs, tomates cerises, cacahuètes, lamelles de carottes et soja (au fond du plat)....

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Tags: repas

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4 septembre 2008

Bento #6

Bento fraîcheur!!!! A votre gauche, un tapis de riz vinaigré recouvert de lamelles de cervelas. En fait, j'ai utilisé deux riz différents, 3/4 de basmati et 1/4 de riz rond. A votre droite, une salade de maïs, concombre et carotte ; de l'autre côté du...

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Tags: repas

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1 octobre 2008

Kesseucé?

"Kesseucé?", "Mais??? C'est quoi ton truc?", "Tiens, t'as pas pris de sandwich?"... Ces questions, je sais que les accros du bento les ont aussi entendues! Adeline me demandait comment les gens réagissent autour de moi. La chose s'est sue lors d'une journée...

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Tags: réactions

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8 octobre 2008

Pour 1 euro...

Conjuguez "foire à 1 euro" et "bento", et vous obtenez un oeil à l'affût du moindre article capable de transformer vos repas. Pour ma part, j'ai mis la main sur un vanity: Au départ, je pensais m'en servir pour le bento " Dragon ". Mais en fait, ce sac...

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Tags: accessoires

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