750 grammes
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Holy Bento
25 novembre 2008

Bento #40

Bento #40
Déjà le 40ème bento: En haut: un avocat entier en morceaux un peu noircis (oubli de citron) et quelques tomates séchées, sans oublier le petit pot de mayonnaise. En bas: sushi de truite fumée avec le wasabi caché dans le séparateur replié et la sauce...
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27 novembre 2008

Bento #42

Bento #42
Un bento pas compliqué: En haut: champignons farcis au fromage et poivrons farcis au thon. En bas: nouilles à la ciboulette et sauce soja + mirin. J'ai acheté les légumes farcis déjà préparés. Les poivrons étaient légèrement pimentés, les nouilles permettaient...
9 octobre 2008

Bento #21

Bento #21
Aujourd'hui, un bento de la mer (ou presque): En haut: du radis et de la salade de chou, jambon et comté. En bas: une dizaine de crevettes, pot de mayonnaise, soba au thé vert (leur goût me plaît, mais ne me rappelle pas trop celui du thé vert - ceci...
9 décembre 2008

Bento #44

Bento #44
Ne pas se fier aux apparences... N'essayez pas de me consoler: la photo est moche. Même le "Holy Bento" ne rend pas bien. Et pourtant, je l'ai dévoré avec appétit! En haut: nouilles + fleurs de carotte + sauce soja/mirin et ciboulette. En bas: knacks...
13 décembre 2008

Bento #45

Bento #45
Noël approche! Bento de circonstance... En haut: 6 crevettes / séparateur / taboulé recouvert d'un sapin de toastinette. En bas: pruneaux / séparateur / champignons poêlés à l'ail / séparateur / radis noir. Décidément, le bento "Dragon" est fantastique...
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14 décembre 2008

Bento #46

Bento #46
Toute la journée dehors, besoin d'un bento nourrissant: En haut: coleslaw, radis noir et pruneaux. En bas: boeuf teriyaki et grosses nouilles, des udon. J'inaugure par la même occasion un petit compartiment en silicone pour le boeuf. Pas de kawaii. C'est...
23 décembre 2008

Bento #50

Bento #50
50ème bento en ligne! Et bien, je ne pensais pas si bien tenir la distance! C'est aussi grâce aux commentaires de chacun, qui me motivent à proposer quelque chose de sympa pour vous... et pour moi!!! Au dessus: lamelles de radis noir, tomates séchées,...
5 janvier 2009

Bento #51

Bento #51
Premier bento de l'année!!! Au premier plan: coleslaw et tomates séchées. En arrière-plan: grosses nouilles (udon), leur récipient de sauce soja et? et? kolokké? non... tempura de courgette? non plus... Réponse: des nuggets de poulet! J'avais peur, à...
7 janvier 2009

Bento #52

Bento #52
Je ne suis pas mécontent de celui-ci: Tomates séchées, saumon fumé / wasabi / sauce soja, blé, salade de crudités. C'est la première fois que je me cuisine du blé (je le ferai encore, ce n'est pas compliqué). Les quantités étaient très convenables. Même...
16 janvier 2009

Bento #56

Bento #56
Le retour des nuggets: En haut: feuilles de vignes farcies au riz (achetées toutes prêtes...) et un peu de mimolette. En bas: salade de chou / jambon / comté / tomate (achetée toute prête mais tellement bonne) et les nuggets, décongelés au micro-ondes...
20 septembre 2008

Bento #12

Bento #12
Se rendre à un concert, c'est toujours une expédition. Participer à un concert, c'est toujours un peu sportif. Et manger avant un concert (ou pire, pendant un concert), c'est toujours onéreux et pareil: les sandwiches. Comment s'alimenter sans perdre...
18 février 2009

Bento #63

Bento #63
Ne vous effrayez pas! C'est l'un de mes cadeaux d'anniversaire qui tient l'un des compartiments: une main qui marche toute seule... Dans le bento: 4 boules de riz (farcies au saumon) moulées avec l'ustensile idoine acheté chez Kommiku. Dans le compartiment...
23 février 2009

Bento #64

Bento #64
Et bien, il se sera fait attendre ce nouvel article! Au menu: du riz saupoudré de furikake, des saucisses de Strasbourg, du radis blanc mariné dans du vinaigre balsamique, et de la sauce "burger". C'est la première fois que j'utilise du furikake dans...
16 mars 2009

Bento #67

Bento #67
Oui, je sais, ça faisait longtemps: Moi aussi, j'ai trouvé le temps long après mes boîtes! Reprise en facilité, pour éviter le claquage: nouilles (udon) d'un côté, tomates cerises et fromage belge enroulé de chorizo de l'autre. J'aime beaucoup le design...
7 mai 2009

Bento #71

Bento #71
Je le reconnais, ce n'est pas évident de reprendre un rythme de publication régulière... Pourtant, je continue à préparer un bento de temps en temps! A droite: céleri râpé et sésame noir, carotte râpée et sésame doré. A gauche: nouilles (somen) et émincés...
12 mai 2009

Bento #73

Bento #73
Un bento gourmand: En haut: céleri, tomates cerises, carotte et 2 amandes chocolatées pour le dessert. En bas: tapis de riz recouvert de magret de canard séché. Bon, côté déco, je ne me suis pas foulé; c'est toujours trop tard quand je me dis: "et la...
17 septembre 2008

Bento #10

Bento #10
Peut-être un bento qui rebutera certain(e)s: En haut: salade de chou/comté et sa fleur de toastinette // séparateur // salade de museau (qui a dit berk?) et reliquat de toastinette. En bas: un avocat entier citronné avec des crêtes en toastinette, tomates...
9 novembre 2008

Bento #35

Bento #35
Pas du grand art, celui-ci, préparé en toute hâte, et en deux exemplaires (ce qui veut dire... concert!) L'identification est rapide: taboulé, surimi, carottes, cervelas. Point. Hé bien, malgré son aspect "rangé comme un tiroir de cuisine" (vous savez,...
21 novembre 2009

Bento en vue à l'Anim'Est!

Bento en vue à l'Anim'Est!
Une première pour moi, le 15 novembre dernier: la convention Anim'Est, au palais des congrès de Nancy. Et que voyait-on de proposé côté restauration? Au menu: maki thon-miel-curry , sushi à la crevette/à l'omelette, sauce soja, concombre, tomates cerises,...
8 décembre 2008

Bento #43

Bento #43
Le premier bento que j'ai mangé dans un train (on s'émerveille de peu de choses, n'est-ce pas)... En haut: accras de morue et ketchup. En bas: bâtonnets de carottes et riz vinaigré saupoudré de sésame noir. Et bien, c'est franchement la classe de manger...
7 décembre 2009

Bento #94

Bento #94
Encore un bento "reconditionné après passage au traiteur": Profitant d'un passage au traiteur chinois, je me suis pris un petit supplément qui a fini en bento le lendemain. Partout: des nouilles sautées aux poivrons rouges et verts et au basilic. A gauche:...
10 août 2008

Bento #1

Bento #1
C'est un bento qui date de janvier 2008 : A gauche : des crevettes décortiquées. On peut apercevoir en bas des lamelles de gingembre. A droite : mes premiers onigiri (des boulettes de riz farcies) et du chou chinois. Un peu partout, des apéricubes se...
12 août 2008

Le gourmet solitaire

Le gourmet solitaire
"Le gourmet solitaire" est un manga de Jirô Taniguchi. Je l'ai repéré Gare de l'Est, en me demandant comment occuper mon trajet. Chaque histoire amène un représentant à goûter un plat typiquement japonais, et fait découvrir au lecteur certains secteurs...
14 août 2008

Ma boîte thermique

Ma boîte thermique
Arrivée cette semaine, voici ma boîte thermique ! Sa capacité totale est de 560 ml. La tasse thermique contient 240 ml et les deux petits compartiments 160 ml chacun. Normalement, avec ce bento, je dispose d'un panel assez riche, mais il y a des boîtes...
8 septembre 2008

Bento #7

Bento #7
Et voici mon bento du jour, "la nuit des étoiles"! A gauche du séparateur: roulés de jambon à la toastinette et au wasabi, tomates cerises et lamelles de carotte. A droite du séparateur: damier carotte/radis noir, tapis de taboulé à la menthe et étoiles...
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